HOME > ÄÚ½º°ü¸® Á¤º¸ > ÄÚ½º°ü¸®Áöħ

 
 
 
º½Ã¶·Î Á¢¾îµé¸é¼­ ±â¿Â°ú Áö¿ÂÀÇ »ó½ÂÀ¸·Î ¾ó¾îºÙ¾ú´ø °ñÇÁÄÚ½º°¡ ³ì°í, Àܵð ¹× ¼ö¸ñµµ È޸鿡¼­ ±ú¾î »õ½ÏÀ» ³»¹Ð°í ´ë»çÈ°µ¿¿¡ µé¾î°¡°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã±âÀÇ Àܵð ¹× ¼ö¸ñÀº »ý¸®ÀûÀ¸·Î ¿¬¾àÇÏ¿© °¢Á¾ ÀÌ»óÇö»ó ¹× º´ÇØÃæÀÇ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýµÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î °¢º°ÇÑ °ü¸®°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù. ÀÌ ½Ã±âÀÇ °ü¸®°¡ 1³âÀÇ ÄÚ½º »óŸ¦ Á¿ìÇÒ Á¤µµ·Î ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
 
- ½Ãºñ°ü¸®
 
°¡. ±×¸°ÀÇ ½Ãºñ
 

3¿ù Ãʼø¿¡ ÀܵðÀÇ »ýÀ° ¹× ³ì»öÈ­ ÃËÁøÀ» À§ÇØ Àú¿Â¿¡¼­µµ Èí¼ö°¡ °¡´ÉÇÑ À¯¾ÈÀ» 10¡­15g/§³À» ½Ã¿ëÇÏ°í
ºñÇØ(Ýþúª)¹æÁö¿Í ºñ·áÀÇ ¿ëÇظ¦ À§ÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã »ì¼ö¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

ÇǺ¹±×¸°ÀÇ °æ¿ì Àܵ𰡠¼è¾àÇØÁö±â ½¬¿ì¹Ç·Î ½ÃºñÀ» ´Ù¼Ò ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù. 3¿ù Áß¼ø¡­4¿ù Áß¼ø¿¡ ±Ô»êÁúºñ·á¸¦ 50g/§³À» ½ÃºñÇÏ¿© »êµµ°³·®°ú ³»´ä¾Ð¼ºÀ» ³ô¿© ÁØ´Ù. 4¿ù¡­5¿ù¿¡´Â Àܵ𰡠°¡Àå ¿Õ¼ºÇÑ »ýÀ°À» ³ªÅ¸³»´Â ½Ã±âÀ̹ǷΠÃæºÐÇÑ ¿µ¾çºÐ Èí¼ö°¡ ÀÌ·ç¾îÁöµµ·Ï º¹ÇÕºñ·á¸¦ ÀÔÁ¦ ÇüÅ·Π½Ã¿ëÇÏ°í »ì¼ö¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. °¡±ÞÀûÀÌ¸é ¿¡¾î·¹À̼ÇÀ» ½Ç½ÃÇÏ°í ¹èÅ並 Çϱâ Àü¿¡ ½ÃºñÇÏ¿© Àܵð »Ñ¸® ºÎ±Ù¿¡ ºñ·á¼ººÐÀÌ º¸±ÞµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÃºñÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.

 
³ª. Ƽ ¹× Æä¾î¿þÀÌ ½Ãºñ
 

»êµµ°³·®À» À§ÇÏ¿© ±Ô»êÁúºñ·á¸¦ 100g/§³À» ½ÃºñÇÏ¿© Åä¾çÀÇ »ê¼ºÈ­ ¹æÁö¿Í ÇÔ²² ÀܵðÀÇ »ýüÁ¶Á÷À» ±ÔÁúÈ­½ÃÄÑ ³»´ä¾Ð¼º°ú ³»º´¼ºÀÌ °­È­µÇµµ·Ï ÇÑ´Ù.

3¿ù Áß¼ø¡­4¿ù Áß¼ø¿¡´Â ¿ÏÈ¿¼º ºñ·á¸¦ ½ÃºñÇϵÇ, º½Ã¶¿¡´Â Ƽ³ª Æä¾î¿þÀÌ¿¡ ȲȭÇö»óÀÌ ¿ì·ÁµÇ¹Ç·Î »çÁúÅä¾çÀ̳ª ±¸¸ªÁö, »ó½ÀÀûÀ¸·Î °ÇÁ¶Çظ¦ ¹Þ´Â Áö¿ª¿¡¼­´Â ÀܵðÀÇ »õ½ÏÀÌ ¼º¼÷ÇÏ¿© »õ»Ñ¸®°¡ ³»¸®´Â 5¿ù ÃʼøÀÌÈÄ¿¡ º¹ÇÕºñ·á¸¦ 10¡­15g/§³À» ½Ã¿ëÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â ¿ä¼Ò³ª À¯¾ÈÀ» ½Ã¿ëÇÏ¸é ¾àÇØÁø »Ñ¸®¿¡ »ýÀ°ÀåÇØ°¡ ÃÊ·¡µÇ¾î ȲȭÇö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¹Ç·Î »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸¸¾à ȲȭÇö»óÀÌ °è¼Ó ³ªÅ¸³ª¸é ų·¹ÀÌÆ®-öÀ̳ª Ȳ»êö 500¹è¾×À» 1ÁÖÀÏ °£°Ý 2ȸÁ¤µµ ¿±¸é½ÃºñÇϸé Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.

   
 
- °»½ÅÀÛ¾÷
 
°¡. ±×¸°
 

¿¡¾î·¹À̼ÇÀÛ¾÷Àº ÇǺ¹±×¸°ÀÇ °æ¿ì °æÀÎÁö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î 3¿ù 20ÀÏ¡­30ÀÏ°æ¿¡ ½Ç½ÃÇÏ°í ºñÇǺ¹±×¸°Àº 4¿ù10ÀÏ°æ¿¡ ½Ç½ÃÇÏ¿© Ç¥ÅäÀÇ °í°á¹æÁö, ³ëÈ­ÀܵðÀÇ °»½Å, ´ëÃëÀÇ Á¦°Å¿Í Åä¾çÀÇ ¹°¸®¼º °³·® ¹× Åë±â¼º, Åõ¼ö¼ºÀÇ °³¼±À» µµ¸ðÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

¿¡¾î·¹ÀÌ¼Ç Á÷ÈÄ ½ÃºñÇÏ¿© ºñ·á°¡ ÄھƼÓÀ¸·Î µé¾î°¡ ±Ù±Ç Åä¾ç¿¡ ¾çºÐ°ø±ÞÀÌ È¿°úÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁöµµ·Ï ÇÏ°í ¹èÅäÀÛ¾÷À» Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

±×¸°ÀܵðÀÇ ¹ÐµµÁõ´ë¿Í ´ëÃëÃàÀûÀÇ ¹æÁö¸¦ À§ÇÏ¿© ±×¸°¸ð¾Æ¿¡ ´ëĪ¸±À» ¼³Ä¡ÇÏ¿© Àܵð»ýÀ°ÀÌ ¿Õ¼ºÇÑ 4¿ù Áß¼ø¡­6¿ù Áß¼ø±îÁö »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½ºÆÄÀÌÅ·Àº ±×¸°ÀÇ »ýÀ° ÃÖ¼º±âÀÎ 4¿ù ¸»°æ¿¡ ½Ç½ÃÇÏ¿© ¹ÐÁýµÈ Àܵ𸦠¼Ô¾Æ³»°í ¸ÞƮȭ Çö»óÀ» ¹æÁöÇÏ¿© Àܵ𸦠Ȱ¼ºÈ­½ÃÅ°°í ÀÌ ½Ã±â¿¡ 2Â÷·Ê ¹èÅ並 ½Ç½ÃÇÑ´Ù. 5¿ù Áß¼ø°æ¿¡´Â ¹öƼĮ ¸ðÀ×À» ÇÏ¿© ÀܵðÀÇ ¹Ðµµ¸¦ Á¶Á¤ÇÏ°í ÃàÀûµÈ ´ëÃ븦 Á¦°ÅÇÏ¿© Åä¾çÀÇ Åõ¼ö¼º°ú Åë±â¼ºÀ» Áõ´ë½ÃÅ´°ú µ¿½Ã¿¡ ¿©¸§Ã¶À» ´ëºñÇÑ ÀܵðÀÇ °»½ÅÀ» µµ¸ðÇϸç, ȸº¹ ÈÄ¿¡´Â 1¡­3mmÁ¤µµ·Î ¹èÅäÇÑ´Ù.

 
³ª. Ƽ ¹× Æä¾î¿þÀÌ ½Ãºñ
 

ÀܵðÀÇ ÁöÇϺΠ»ýÀ°Ãþ°ú Åä¾çÇ¥¸é »çÀÌ¿¡ ÃàÀûµÈ ¿¹Ãʹ°°ú ÈÞ¸é±âÀÇ °í»ç¿±À¸·Î ½×ÀÎ ´ëÃëÃþÀ» 3¿ù Çϼø°æ¿¡ Á¦°ÅÇØ ÁÖ¸é ±Ù±ÇÅä¾çÀÇ Åë±â¼ºÀÌ Áõ´ëµÇ°í, Ç¥ÅäÃþÀÇ Ã¤±¤°ú Áö¿Â»ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇÑ Åä¾ç È­ÇйÝÀÀÀÌ ÃËÁøµÇ¾î ÀܵðÀÇ º½Ã¶ »ýÀ°À» ÀÚ±ØÇÏ°Ô µÈ´Ù. º½Ã¶ Àܵð¹çÀÇ ´ëÃë´Â °Ü¿ïµ¿¾È ´ä¾ÐÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ½ºÀ§ÆÛÀÛ¾÷¸¸À¸·Î´Â Á¦°ÅÇϱ⠾î·Á¿ì¹Ç·Î ½½¶óÀ̱̽â°èÀÇ Ä®³¯À» Á¶Á¤ÇÏ¿© Ä®³¯ÀÌ Åä¾ç ¼Ó¿¡±îÁö µé¾î°¡Áö ¾Ê°í ´ëÃëÃþ¸¸ ±Ü¾î³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿© ´ëÃ븦 ±Ü¾î³½ ´ÙÀ½ ½ºÀ§ÆÛÀÛ¾÷À» ÇàÇϸé È¿°úÀûÀ¸·Î ´ëÃëÃþÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

´ëÃ븦 Á¦°ÅÇÑ ÈÄ 3¿ù Çϼø¡­4¿ù Ãʼø°æ 3¡­4mm µÎ²²·Î ¹èÅäÇÏ¿© ÄÚ½ºÀÇ ¿äö±³Á¤, Ç¥ÅäÃþÀÇ ¹°¸®¼º °³·®°ú »õ·Î¿î ÀÛÅäÃþÀÇ Çü¼º, ´ëÃëÃþÀÇ ºÐÇØ¿Í ¸ÅƮȭ Çö»óÀÇ °¨¼Ò, ÀܵðÀǺÎÁ¤¾Æ ¹× Æ÷º¹°æÀÇ ¹ß´ÞÃËÁø µî ÀܵðÀÇ ±ÕÀÏÇÑ »ýÀ°À» µµ¸ðÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¹èÅä»ç´Â ÀâÃÊ Á¾ÀÚ°¡ ÀûÀº °­¸ð·¡ÀÇ º¸¸í»ç°¡ ÁÁÀ¸³ª °ÇÁ¶Çظ¦ ¹Þ´Â Áö¿ªÀ̳ª ¹è¼ö°¡ ¾çÈ£ÇÑ Áö¿ªÀº Á¡ÅäºÐÀÌ ¸¹Àº Åä¾çÀ¸·Î ±ÕÀÏÇÏ°Ô »ìÆ÷ÇÏ°í ÀܵðÁٱ⠻çÀÌ·Î Àß ½º¸çµé°Ô ½ºÆ¿¸ÞÆ®·Î ²ø¾îÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

   
 
- º´ÇØÃæ, ¹æÁ¦ÀÛ¾÷
 
°¡. Ãá°íº´
 

Ãá°íÁõ»óÀº 3¿ù Çϼø¡­4¿ù »ó¼ø°æ¿¡ ƼÀױ׶ó¿îµå ¹× Æä¾î¿þÀÌÀÇ Çѱ¹Àܵð ¸Í¾Æ ÃâÇö±â¿¡ ³ªÅ¸³­´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº ´ëºÎºÐ ÀÌ¹Ì Àü³âµµ °¡À»¿¡ º´¿ø±Õ¿¡ ÀÇÇØ °¨¿°µÇ¾î ³ªÅ¸³­´Ù. µû¶ó¼­ °¡À»ÀÇ ¿¹¹æ°ü¸®°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ±×·¯³ª ÀϺδ º½ºñ°¡ ÀæÀº Ãʺ½¿¡µµ °¨¿°ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö¹Ç·Î º½Ã¶ÀÇ ¿¹¹æµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¹èÅä°¡ °ú´ÙÇÑ Áö¿ª, ÇǺ¹±×¸°ÀÇ Ä®¶óºÎÀ§, °ÇÁ¶°¡ ½ÉÇÑ Áö¿ª µî¿¡ ¹ß»ýÀÌ Á¶ÀåµÇ¹Ç·Î º½Ã¶¿¡ ÀÌ·¯ÇÑÁö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °ÇÁ¶ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï °ü¸®ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

¿¹¹æ½Ã¾àÀº º½Ã¶ ´ëÃëÁ¦°Å ÀÛ¾÷À» ½Ç½ÃÇÑ ÈÄ¿¡ ¸®Á¶·º½º(500¹è¾×, 1§¤/§³), ¸ó¼¼·»(1000¹è¾×, 1§¤/§³)¸¦ °üÁÖÇü½ÄÀ¸·Î 1ÁÖÀÏ °£°Ý 2ȸÁ¤µµ ó¸®ÇÑ´Ù. °æ¹ÌÇÑ º´¹ÝºÎÀ§´Â Ä¡·á½Ã¾àÀ» Çϸé 5¿ù°æ¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ȸº¹ °¡´ÉÇÏÁö¸¸, ¿ÏÀüÈ÷ °í»çÇÑ ´ëÇü º´¹ÝºÎÀ§´Â 7¿ù ¸»°æ±îÁö ȸº¹ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇϹǷΠ°ÇÀüÇÑ Àܵ𸦠º¸½ÄÇÏ¿© ȸº¹À» ÃËÁø½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ º½Ã¶¿¡´Â Ãá°íº´ÀÇ »ó½À ¹ßº´Áö¿ªÀ» »ó¼¼È÷ ÆľÇÇÏ¿© °¡À»Ã¶ ¿¹¹æ½Ã¾à¿¡ ´ëºñÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

 
³ª. ¶óÁöÆÐÃ뺴(Large patch)
 

º½Ã¶ ¶óÁöÆÐÃ뺴ÀÇ ¹ß»ýÀº Áö¿ª¿¡ µû¶ó¼­ ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ°¡ Àִµ¥, ³²ºÎ Áö¹æÀÇ °æ¿ì 4¿ù¸»°æ,ÁߺΠÀ̺ÏÁö¿ªÀÇ °æ¿ì 5¿ù Áß¼ø°æ¿¡ º´Â¡ÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. µû¶ó¼­ ¿¹¹æ½Ã¾àÀÇ Àû±â´Â ³²ºÎÁö¿ªÀº 4¿ù Áß¼ø, ÁߺÎÁö¹æÀº 5¿ù Ãʼø°æÀÌ ÁÁ´Ù. ¹ßº´¿Âµµ´Â 15¡É¡­30¡ÉÀÌ¸ç ½Ã±âÀûÀ¸·Î´Â 4¿ù ÃʺÎÅÍ ¹ß»ýÀÌ ½ÃÀÛµÇ¾î °­¿ìÀÇ ºóµµ¿¡ µû¶ó Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ¿© 6¿ù, 7¿ùÀÇ À帶±â¿¡ ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù. ¹ßº´Àº ¹è¼ö ºÒ·®Áö, ´ëÃë°ú´ÙÃàÀû½Ã, º´¹ÝºÎÀ§ ÀܵðÀÇ ±³Ã¼ ¹× ±â°èÀÛ¾÷ (¹öƼĮ ¸ðÀ×, ¿¡¾î·¹À̼Ç)µîÀÇ ¿äÀο¡ ÀÇÇÏ¿© Á¶ÀåµÇ¸ç Ç÷¹À̾îÀÇ ½ºÆÄÀÌÅ©¿¡ ÀÇÇÏ¿© Àü¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.

º½Ã¶ÀÇ ¹æÁ¦´Â °¡À»Ã¶º¸´Ù´Â Áß¿äÇÏÁö ¾Ê´Ù. ±×·¯³ª ¹ß»ýÃʱ⿡ ¹æÁ¦¸¦ Á¦´ë·Î ÇÏÁö¾ÊÀ¸¸é ³âÁß ¹®Á¦°¡ µÇ¹Ç·Î Ãʱ⺴¡ °üÂû¿¡ À¯ÀÇÇÏ°í ¹ß°ß Áï½Ã ½Ã¾àÀ» ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ß»ý½Ã±â ¾à 1ÁÖÀÏ ÀüÀÇ ±â»óȯ°æ ƯÈ÷, °­¿ì ¹× ¿Âµµ°¡ ¹ßº´À» Á¿ìÇϹǷΠ±â»óº¯È­¿¡ À¯ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¹æÁ¦ ¾àÁ¦´Â Ãá°íº´ ¹æÁ¦¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¸®Á¶·º½º (500¹è¾×, 1§¤/§³), ¸ó¼¼·»(1000¹è¾×, 1§¤/§³)¸¦ °üÁÖÇü½ÄÀ¸·Î 1ÁÖÀÏ °£°Ý 2ȸ ó¸®ÇÑ´Ù. º´¿ø±ÕÀº 2¡­3cmÀÇ ´ëÃëÃþ¿¡ ÁÖ·Î ¼­½ÄÇϸç ÀܵðÀÇ ÁöÁ¦ºÎ¸¦ ÅëÇÏ¿© ħÀÔÇϹǷΠ¾à·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ±Õü¿¡ ³ó¾àÀÌ Á¢Ã˵ÇÁö ¾Ê¾Æ ¾àÈ¿°¡ ¶³¾îÁø´Ù. ±×·¯¹Ç·Î 1§¤/§³Á¤µµ¸¦ ó¸®ÇÏ¿©¾ß ÃæºÐÇÑ ¾àÈ¿¸¦ ¿Ã¸± ¼öÀÖ´Ù.º½Ã¶ ¿¹¹æ½Ã¾à½Ã¿¡´Â ´ëÃ븦 Á¦°ÅÇÏ¿© ÁÖ¸é ¾àÈ¿¸¦ ÁõÁø½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.

 
 
´Ù. ¿»·Î¿ì ÆÐÃ뺴(Yellow patch)
 

¹ßº´À²Àº 10¡­20¡É ¿ÂµµÁ¶°Ç ÇÏ¿¡¼­ º½ºñ°¡ ¿À¸é ³ô¾ÆÁø´Ù. ¹ßº´½Ã±â´Â ÁߺÎÁö¹æÀÇ °æ¿ì 10¿ù Áß¼ø°æºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© À̵ëÇØ 3¡­4¿ù±îÁöÀ̸ç, ³²ºÎÁö¹æÀº 11¿ù Áß¼ø¿¡¼­ Àͳâ 3¿ù¿¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ƯÈ÷ µ¿°è¿¡ ÇǺ¹ÇÑ ±×¸°ÀÇ °æ¿ì ¹ß»ýÀÌ Á¶ÀåµÈ´Ù.

º» º´Àº ÀÌ¹Ì ¹ß»ýÇÏ°í ³ª¸é ¹æÁ¦°¡ °ÅÀÇ ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ Ä¡·áÀûÀÎ ¹æÁ¦º¸´Ù´Â ¿¹¹æ À§ÁÖÀÇ ¹æÁ¦°¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¾àÁ¦¹æÁ¦ ½Ã±â´Â 10¿ù Áß¼ø¡­11¿ù Çϼø°ú 3¿ù Áß¡¤Çϼø°æÀÌ Àû±âÀÌ´Ù. ¹ßº´½Ã±â¿¡´Â Áú¼Òºñ·áÀÇ ½Ã¿ëÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

 
¶ó. ±Àº¬ÀÌ·ù
 

4¿ù Ãʼø°æºÎÅÍ ÇÇÇØ°¡ ³ªÅ¸³ª±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ¹æÁ¦¾àÁ¦·Î´Â ¸ÞÇÁ¼öÈ­Á¦, ¿¡ÅäÇÁÀÔÁ¦ µîÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¾àÁ¦Ã³¸®½Ã¿¡´Â ¾àÁ¦°¡ Åä¾ç¿¡ ÃæºÐÈ÷ ħÅõµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÏ°í ¾àÁ¦Ã³¸®Àü¿¡ ÃæºÐÈ÷ »ì¼öÇϰųª ºñ¿Â Á÷ÈÄ¿¡ ó¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. °ñÇÁÀ庰 ±Àº¬ÀÌÀÇ ¹ß»ý¼ÒÀåÀ» Àß ÆľÇÇÏ¿© ¹æÁ¦Àû±â¿¡ ¾àÁ¦¸¦ »ìÆ÷ÇÏ¿©¾ß È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬±¸¼Ò¿¡¼­ ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Â À¯¾Æµî ¶Ç´Â Æä·Î¸ó Æ®·¦À» ¼³Ä¡ÇÏ¿© dzµ­À̸¦ Æ÷»ìÇÏ°í,¼ºÃæÀÇ ¹ß»ýÀ» ¿¹ÂûÇÏ¿© Àû±â¿¡ ¹æÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

 
 
¸¶. ¼Ò³ª¹«Á»
 

º½Ã¶À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© Á¶°æ¿ë ¼ö¸ñÀÇ À̽ÄÀÌ ¸¹Àº °èÀýÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ÀÇ º½Ã¶Àº °¡¹³ÀÌ ¸¹Àº ÆíÀ̾ À̽ĸñÀÇ ¼öºÐ°ø±Þ ºÎÁ· µîÀ¸·Î ¼ö¼¼ ¾àÈ­°¡ ÃÊ·¡µÊÀ¸·Î½á ¼è¾à¸ñÀ» °ø°ÝÇÏ´Â °¢Á¾ ³ª¹«Á»·ùÀÇ ÇÇÇØ°¡ ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Ù. ³ª¹«Á»·ù´Â ¼öÇÇ ¹ØÀÇ ÀÎÇÇºÎ¿Í »õ¼øÀÇ ¼ö(âÐ, pith)¸¦ °¡ÇØÇÏ¿© ÀÏ´Ü ¹ß»ýÇÏ¸é ¹æÁ¦°¡ ¾î·Á¿î ÇØÃæÀ̹ǷΠ´ë¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï öÀúÇÑ ¿¹¹æÁ¶Ä¡°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.

³ª¹«Á»·ù´Â ÀÌ½ÄµÈ ³ë°Å¼ö(ÒÇËÝâ§), ¿ø°Å¸®¿¡¼­ ¼ö¼ÛÇÏ¿© ¿Å°Ü ½ÉÀº ³ª¹«, ½ÄÀç ÈÄ »çÈÄ°ü¸®ÀÇ ¹ÌÈí µîÀ¸·Î ¼è¾àÇÑ ³ª¹«°¡ °ø°Ý ´ë»óÀÌ µÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î °¡´ÉÇÑ ÇÑ ÀÎÁ¢ÇÏ¿© ÀÚ¶ó°í ÀÖ´Â ÇâÅä¼öÁ¾, ±âÈÄ Ç³Åä°¡ À¯»çÇÑ Áö¿ª¿¡¼­ ij¾î¿Â ³ª¹« µîÀ» ½ÄÀçÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

Å« ³ª¹«¸¦ À̽ÄÇÒ ¶§¿¡´Â ¹Ýµå½Ã »Ñ¸®µ¹¸²À» ÇÏ¿© ÀܻѸ®ÀÇ ¹ß»ýÀ» À¯µµÇÏ°í, »Ñ¸®ºÐÀ» Å©°ÔÇÏ¿© À߸®´Â »Ñ¸®°¡ Àûµµ·Ï Çϸç, ÁÙ±â´Â Èë¹Ù¸£±â¿Í ºÎÁ÷Æ÷ °¨±â¸¦ ÇÏ¿© º¸È£ÇÏ°í, ¿ø°Å¸® ¼ö¼Û ½Ã¿¡´Â Æ÷ÀåÀ¸·Î µ¤¾î ¼öü ³»ÀÇ ¼öºÐ¼Õ½ÇÀ» ¸·°í, ÀÙ°¡Áö¿Í »Ñ¸® ºñÀ²ÀÌ ¾Ë¸Âµµ·Ï ÀüÁ¤ÇÏ¿© ¿¡³ÊÁö ¼Õ½ÇÀ» ¸·°í, ÁöÁÖ ¶Ç´Â ´ç±èÁÙ ¼³Ä¡·Î ³ª¹«°¡ Èçµé¸®Áö ¾Ê¾Æ ¹ß»ýÇÑ »Ñ¸®°¡ Âø»ýÇϵµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ±× ÈÄ¿¡´Â °ü¼ö¿Í ½Ã±â¿¡ ¸ÂÃß¾î ½ÃºñÇÏ´Â µîÀÇ °ü¸®°¡ µÚµû¶ó¾ß ÇÑ´Ù.

4¿ù Ãʼø°æ¿¡ ¸ÞÇÁ¼öÈ­Á¦¸¦ ¹° 20§¤/25gÀ» ÁٱⰡ Á¥À» Á¤µµ·Î 5¡­7ÀÏ °£°Ý 2¡­3ȸ »ìÆ÷ÇÏ¸é ¿ùµ¿ÇÑ ¼ºÃæ ¹æÁ¦°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶Ç 6¿ù Ãʼø°æ¿¡µµ ÀÌ·¯ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼ö°ü¿¡ ¾àÁ¦»ìÆ÷¸¦ ÇÏ¸é »õ¼øÀ» ¿Å°Ü ´Ù´Ï¸é¼­ °¡ÇØÇÏ´Â »õ ¼ºÃæÀÇ ¹æÁ¦°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.

 
¹Ù. ÀâÃʹæÁ¦
 

º½Ã¶¿¡ ¹æÁ¦´ë»óÀÌ µÇ´Â ÀâÃÊ´Â È­º»°ú ÀâÃÊÀÎ ¹Ù·©ÀÌ, »çÃÊ°ú ÀâÃÊÀÎ ÆÄ´ë°¡¸®, ¹æµ¿»ç´Ï, Á¦ÁÖµµ¿¡¼­´Â ÇâºÎÀÚ µîÀÌ°í ±¤¿± ÀâÃʷδ ¾¦, Å©·Î¹Ù µîÀÌ´Ù.

1³â»ý ÀâÃʹæÁ¦´Â ÀâÃÊ Á¾ÀÚ°¡ ¹ß¾ÆÇϱâ Àü¿¡ ó¸®ÇÏ´Â ¹ß¾ÆÀü Åä¾çó¸®Á¦°¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ Á¦ÃÊÁ¦ÀÇ Ã³¸®Àû±â´Â 4¿ù Ãʼø°æÀ̸ç, ÇǸ®ºÎƼīºê(ÅÍÇÁ±×¸°), ·ÐÆÄ, ÇÁ·Îµð¾Æ¹ÎÀº Å©¸®Çκ¥Æ®±×¶ó½º¿¡µµ ¾ÈÀüÇÏ¿© ±×¸° ÁÖº¯¿¡¼­µµ »ç¿ë°¡´ÉÇÑ ¾àÁ¦ÀÌ´Ù. Á¡ÅäÇÔ·®ÀÌ ÀûÀº »ç¾çÅä¿¡¼­´Â ¾àÇØ ¹ß»ýÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¡±ÞÀû Åä¾çó¸®Á¦º¸´Ù´Â °æ¿±Ã³¸®Á¦·Î ½Ã¾àÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. °æ¿±Ã³¸®Á¦·Î´Â ÈĶóÀÚ¼³ÇÁ·Ð¼öÈ­Á¦(ÆĶõµé)°¡ ÁÁ´Ù. Æä¾î¿þÀÌ¿Í Æ¼ÀÇ Á¦ÃÊÁ¦ 󸮴 ½ºÀ§ÆÛÀÛ¾÷°ú ¹èÅäÀÛ¾÷ ÈÄ¿¡ ½Ç½ÃÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.